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Case Study | Retail | Alimentación
Fabricante líder de zumos y licuados vegetales acorta los ciclos de investigación de nuevos productos y aumenta sus márgenes en los 6 meses posteriores a la implementación de flipflow controlando totalmente a sus clientes.
1. Reto
En muchas ocasiones, los category managers todavía realizan las investigaciones de mercado e identifican las tendencias de consumo de los clientes estudiando los surtidos de manera manual. Esto repercute en horas de trabajo que podrían reducirse significativamente con la utilización de una plataforma de analítica y monitorización de mercado. Esta plataforma proporciona información de productos precisa, granular, accionable y en tiempo real de exactamente los tipos de productos que necesitan.
La compañía comenzó a usar flipflow bajo el objetivo principal de disponer de información de los productos fabricados por ellos (precios, promociones, cantidades, posicionamiento en los lineales digitales y disponibilidad) de manera constante. También para estudiar las novedades que compiten con sus productos, reducir el trabajo manual, innovar y tener mejor argumentario para negociaciones con sus clientes.
2. Solución
Monitorización de categorías, ahorro de trabajo para los category managers
La marca de fabricación de zumos, licuados y bebidas vegetales trabaja junto a flipflow en monitorizar sus categorías en los principales retailers de Reino Unido y España. Estos datos los utilizan los category manager de ambos países, que ya no tienen que realizar el monitoreo de los productos de manera manual, ahorrándose horas de trabajo. Además, también cuentan con argumentario al máximo detalle para negociar mejores condiciones de venta. Los datos de categorías también los utiliza el departamento de innovación para investigar sobre nuevos productos y proceder a su lanzamiento.
Reportes semanales sobre performance
Además, gracias a la plataforma de analítica de mercado de fliplow, también obtienen reportes bien estructurados que les informan, producto a producto, de su performance en los retailers monitorizados, y mantienen semanalmente analizadas las tendencias y novedades con las que poder competir.
Estudios por precios, ingredientes y tipología de producto
Otro uso que hacen de la plataforma es la realización de estudios de precio por litro y precio por gramo en función de los ingredientes y por tipología de productos para disponer de información de mercado precisa de cara a innovación o entrada en tenders competitivos.
3. Resultados
Desde la implementación de flipflow, la marca líder en fabricación de zumos, licuados y bebidas vegetales ha experimentado un notable descenso en las horas de trabajo manual que realizan sus category manager. Ahora tienen acceso a información en tiempo real que antes era imposible de gestionar de manera manual.
El uso de flipflow también ha acortado los ciclos de investigación de nuevos productos. Gracias a esta investigación se lanzan novedades, repercutiendo en que haya más surtido y, por lo tanto, más facturación.
El aumento en la facturación obtenido ha fortalecido las condiciones de negociación de la compañía con los retailers. Además, disponen de datos diarios actualizados e históricos sobre precios, cantidades y promociones, integrados con el CRM de su equipo de ventas, para una mayor eficiencia operativa.
Trabajo manual
Ciclos de investigación
Facturación y mejores condiciones de compra
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⭐⭐⭐⭐⭐
«Flipflow allows us to react from the sales department and ensure our offer in all channels by having our assortment available and without stock-outs in any postal code in Spain. Its daily use ensures that we don’t lose sales due to stock and assortment shortages.»
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